大蒜具有抗菌消炎、增强免疫力、调节血糖血脂、预防心血管疾病、促进消化等作用。烟丝则一般不被认为具有对健康有益的功效，反而吸烟有害健康，可能导致多种疾病。
1. 大蒜的抗菌消炎作用：大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌作用，对多种细菌、真菌和病毒有抑制和杀灭作用，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
2. 大蒜增强免疫力：能刺激免疫系统，增强机体的抵抗力，有助于预防感冒和其他感染性疾病。
3. 大蒜调节血糖血脂：有助于降低血糖和血脂水平，预防糖尿病和高血脂症的发生和发展。
4. 大蒜预防心血管疾病：可以降低血压、减少血小板聚集，预防动脉粥样硬化和血栓形成。
5. 大蒜促进消化：能刺激胃肠蠕动，促进消化液分泌，改善消化不良等症状。
6. 烟丝的危害：烟丝燃烧产生的尼古丁等有害物质，会损害呼吸系统，导致慢性阻塞性肺疾病、肺癌等；影响心血管系统，增加心脏病和中风的风险；还会对神经系统造成损害，影响记忆力和注意力；同时，吸烟是多种癌症的重要诱因，如口腔癌、食管癌、胃癌等。
总之，大蒜在一定程度上对健康有益，但食用也需适量。而烟丝燃烧产生的烟雾对健康百害而无一利，应远离烟草。