大蒜粘液具有抗菌消炎、增强免疫力、调节血脂、促进消化、预防心血管疾病等作用，在日常生活和医学领域都有一定的应用价值。
1. 抗菌消炎：大蒜粘液中的含硫化合物具有广谱抗菌作用，能抑制多种细菌、真菌和病毒的生长繁殖，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等。
2. 增强免疫力：它可以刺激免疫系统，提高机体的抵抗力，使身体更有效地抵御病原体的侵袭。
3. 调节血脂：有助于降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生风险。
4. 促进消化：能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，改善消化不良、食欲不振等症状。
5. 预防心血管疾病：通过抑制血小板聚集、降低血压等机制，对预防冠心病、脑卒中等心血管疾病有一定作用。
6. 抗氧化：含有抗氧化物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。
总之，大蒜粘液具有多种有益的作用功效，但需注意的是，其作用并非绝对，不能替代正规的医疗治疗。如果身体出现严重疾病，应及时到正规医院就诊，遵循医生的建议进行治疗。