宝宝适量食用青椒具有补充营养、促进消化、增强免疫力、保护视力、改善皮肤状况等作用。
1. 补充营养：青椒富含维生素 C、维生素 E、维生素 B6 等多种维生素，以及钾、镁、铁等矿物质，能为宝宝的生长发育提供必要的营养支持。
2. 促进消化：青椒中的膳食纤维有助于促进宝宝胃肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。
3. 增强免疫力：所含的维生素 C 等营养成分有助于提高宝宝的免疫力，增强身体抵抗力，减少患病的几率。
4. 保护视力：青椒中的维生素 A 对宝宝的视力发育有益，可预防眼部疾病。
5. 改善皮肤状况：维生素 C 具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于改善宝宝的皮肤质量。
总之，在宝宝适当的年龄，合理地添加青椒作为辅食，对宝宝的健康成长具有一定的积极作用。但要注意观察宝宝食用后的反应，如有不适，应及时停止。