谷胱甘肽粉具有抗氧化、解毒、增强免疫、改善皮肤、保护肝脏等作用与功效。
1. 抗氧化：谷胱甘肽是一种强大的抗氧化剂，能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于预防多种慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病并发症等。
2. 解毒作用：它可以与有毒物质结合，将其转化为无害物质并排出体外，对重金属、农药残留等有毒物质的解毒具有重要意义。
3. 增强免疫：能够调节免疫系统功能，提高机体的抵抗力，降低感染和疾病的发生风险。
4. 改善皮肤：有助于减少黑色素生成，减轻色斑，还能促进胶原蛋白合成，使皮肤更有弹性，改善皮肤的整体状态。
5. 保护肝脏：参与肝脏的代谢过程，减轻肝脏的负担，对酒精性肝病、药物性肝损伤等有一定的保护和修复作用。
总之，谷胱甘肽粉在维护人体健康方面发挥着多种重要作用，但使用时应在医生的指导下进行。