果糖具有提供能量、改善口感、调节血糖等功效，但也可能引起胃肠不适、肥胖、血糖波动、脂肪肝、血尿酸升高等副作用。
1. 功效方面
提供能量：果糖在体内可以被代谢产生能量，为身体的正常生理活动提供支持。
改善口感：常用于食品和饮料中，增加甜味，改善产品的口感，提高消费者的接受度。
调节血糖：对于糖尿病患者，果糖的升糖指数相对较低，在一定程度上有助于控制血糖的快速上升。
2. 副作用方面
胃肠不适：过量摄入果糖可能导致胃肠胀气、腹泻等不适症状。
肥胖风险：果糖容易被转化为脂肪储存起来，长期大量摄入可能导致体重增加，增加肥胖的发生风险。
血糖波动：虽然果糖升糖指数相对较低，但大量摄入仍可能引起血糖波动，尤其对于糖尿病患者不利。
脂肪肝：长期过量摄入果糖可促使肝脏合成脂肪，增加脂肪肝的发生几率。
血尿酸升高：可能影响尿酸的代谢，导致血尿酸水平升高，诱发痛风。
总之，果糖在适量使用时具有一定的益处，但过量摄入可能带来多种不良影响。在日常生活中，应注意合理控制果糖的摄入量，保持均衡的饮食。