梳打粉即碳酸氢钠，具有多种作用功效，如调节酸碱平衡、治疗胃酸过多、清洁去污、食品加工、缓解口腔问题等。
1. 调节酸碱平衡：人体的内环境需要保持相对稳定的酸碱平衡，碳酸氢钠可以在一定程度上调节体内的酸碱状态。例如，在代谢性酸中毒时，医生可能会根据患者的具体情况使用碳酸氢钠来纠正酸碱失衡。
2. 治疗胃酸过多：当胃酸分泌过多导致胃痛、烧心等不适症状时，碳酸氢钠可以中和胃酸，缓解症状。但需要注意的是，长期大量使用可能会引起一些不良反应，如腹胀、嗳气等。
3. 清洁去污：在日常生活中，碳酸氢钠可以用于清洁厨房油污、去除茶渍、清洁马桶等，具有一定的去污能力。
4. 食品加工：常用于食品制作，如烘焙时可作为膨松剂，使糕点更加松软；还可用于调节食品的酸碱度，改善口感。
5. 缓解口腔问题：对于一些轻微的口腔炎症或口臭问题，用碳酸氢钠溶液漱口可能有一定的缓解作用。
总之，梳打粉在医学和日常生活中都有一定的用途，但使用时应遵循正确的方法和剂量，如有相关健康问题，建议咨询医生或专业人士。