益生菌具有调节肠道菌群平衡、增强免疫力、改善消化功能、缓解过敏反应、降低胆固醇水平等作用。
1. 调节肠道菌群平衡：肠道内存在着大量的微生物，有益菌、有害菌和中性菌相互制约。当肠道菌群失衡时，可能会导致腹泻、便秘等问题。益生菌能够增加有益菌的数量，抑制有害菌的生长，维持肠道菌群的稳定。常见的如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。
2. 增强免疫力：益生菌可以刺激肠道黏膜免疫系统的发育和成熟，提高身体的抵抗力，减少感染性疾病的发生。例如，乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等。
3. 改善消化功能：帮助分解食物中的营养成分，促进营养物质的吸收，减轻腹胀、腹痛等消化不良症状。像植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等都有这方面的作用。
4. 缓解过敏反应：通过调节免疫系统，降低过敏反应的发生频率和严重程度。常见的有短双歧杆菌、发酵乳杆菌等。
5. 降低胆固醇水平：某些益生菌能够抑制胆固醇的合成，促进胆固醇的排出，有助于预防心血管疾病。如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等。
总之，益生菌对人体健康具有多方面的益处，但在使用时应注意选择正规产品，并遵循医生或专业人士的建议。