养菌具有多种重要的功效与作用，如维持肠道菌群平衡、增强免疫力、促进营养物质吸收、改善消化功能、降低患病风险等。

1. 维持肠道菌群平衡：肠道内存在着大量的微生物，包括有益菌、有害菌和中性菌。养菌有助于增加有益菌的数量，抑制有害菌的生长，使肠道菌群保持相对稳定和平衡的状态，从而维护肠道的正常生理功能。

2. 增强免疫力：有益菌可以刺激免疫系统的发育和成熟，增强身体的抵抗力，帮助抵御病原体的入侵，减少感染和疾病的发生。

3. 促进营养物质吸收：一些益生菌能够产生消化酶，帮助分解食物中的大分子物质，使其更容易被人体吸收，例如促进钙、铁、维生素等营养成分的吸收。

4. 改善消化功能：养菌可以调节肠道的蠕动，缓解便秘、腹泻等消化问题，减轻腹胀、腹痛等不适症状。

5. 降低患病风险：肠道菌群的平衡与多种疾病的发生发展密切相关。养菌有助于降低肥胖、糖尿病、心血管疾病、过敏等疾病的发病风险。

6. 合成维生素：某些益生菌能够合成维生素 B 族和维生素 K 等，为人体提供必要的维生素来源。

总之，养菌对于人体的健康具有多方面的积极影响，但需要注意的是，养菌应通过合理的饮食、补充益生菌制剂等科学的方式进行。如果出现严重的肠道问题或健康状况不佳，应及时就医，在医生的指导下进行治疗和调理。