胰岛是胰腺的内分泌部分，在人体代谢调节中发挥着重要作用，包括调节血糖水平、促进合成代谢、影响脂肪和蛋白质代谢等。
1. 调节血糖：胰岛中的β细胞分泌胰岛素，能促进细胞摄取葡萄糖并转化为能量或储存为肝糖原和肌糖原，降低血糖水平；α细胞分泌胰高血糖素，可促进肝糖原分解和糖异生，升高血糖。
2. 促进合成代谢：胰岛素能促进蛋白质合成，增加氨基酸摄取和核酸合成，促进细胞生长和修复。
3. 影响脂肪代谢：胰岛素促进脂肪合成和储存，抑制脂肪分解；胰高血糖素则促进脂肪分解，为机体提供能量。
4. 调节电解质平衡：胰岛素可促进钾离子进入细胞，维持细胞内外钾离子浓度平衡。
5. 参与应激反应：在应激状态下，胰高血糖素分泌增加，为机体提供更多能量应对紧急情况。
胰岛的正常功能对于维持人体的代谢平衡和健康至关重要。一旦胰岛功能出现异常，如胰岛素分泌不足或作用缺陷，就可能导致糖尿病等代谢性疾病。因此，保护胰岛功能，保持健康的生活方式非常重要。