茴香洋姜具有多种功效与作用，如调节肠胃功能、降低血糖、抗炎抗菌、增强免疫力、促进心血管健康等。
1. 调节肠胃功能：茴香洋姜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘和改善消化不良。它还能调节肠道菌群平衡，维持肠道微生态的稳定。
2. 降低血糖：其中的一些成分有助于提高胰岛素的敏感性，从而帮助控制血糖水平，对于糖尿病患者的血糖管理有一定的辅助作用。
3. 抗炎抗菌：具有一定的抗炎和抗菌特性，能够减轻身体的炎症反应，对预防和缓解一些炎症性疾病有积极意义。
4. 增强免疫力：所含的营养物质可以增强机体的免疫功能，提高身体的抵抗力，使人体更有效地抵御病原体的侵袭。
5. 促进心血管健康：能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生风险，保护心脏和血管的健康。
总之，茴香洋姜在维护人体健康方面具有一定的价值，但需要注意的是，其作用不能替代药物治疗。如果存在相关疾病，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。