乱摘的蘑菇制成的汤可能没有任何有益的功效与作用，反而存在极大的健康风险，如中毒、过敏、损害脏器、引发胃肠道症状、影响神经系统等。
1. 中毒风险：许多野生蘑菇含有剧毒成分，如鹅膏毒肽、鬼笔毒肽等。一旦误食，可能会迅速损害肝、肾等重要脏器，甚至危及生命。
2. 过敏反应：部分人对某些蘑菇的成分过敏，食用后可能出现皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。
3. 胃肠道症状：即使不是剧毒蘑菇，也可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适。
4. 神经损害：某些蘑菇毒素会影响神经系统，导致头晕、头痛、幻觉、抽搐等症状。
5. 脏器损伤：严重的蘑菇中毒可能导致肝肾功能衰竭，需要进行紧急治疗和器官支持。
总之，乱摘的蘑菇制成汤存在诸多风险，切勿随意采摘食用野生蘑菇。为了保障健康和生命安全，应选择正规渠道购买经过检验的蘑菇。