便秘患者食用猪血具有一定的益处，如补充营养、促进肠道蠕动、改善贫血、增强免疫力、促进新陈代谢等。
1. 补充营养：猪血富含蛋白质、铁、锌、维生素 B2 等多种营养成分，可为身体提供必要的能量和营养物质。
2. 促进肠道蠕动：猪血中的膳食纤维有助于增加粪便体积，刺激肠道蠕动，从而缓解便秘症状。
3. 改善贫血：猪血中的铁元素含量较高，且为易于吸收的血红素铁，对于因便秘导致的营养吸收不良引起的贫血有一定的改善作用。
4. 增强免疫力：猪血中的蛋白质和微量元素有助于提高机体的免疫力，使身体更有能力抵抗疾病。
5. 促进新陈代谢：猪血中的某些成分可以促进身体的新陈代谢，帮助排出体内的废物和毒素。
总之，便秘患者适量食用猪血可能会带来一些好处，但猪血不能替代正规的治疗方法。如果便秘症状严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗，并注意饮食均衡，多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，同时保持适量运动和良好的生活习惯。