硼砂在食品中没有被认可的作用与功效。相反，将其添加到食品中是违法且有害的，可能对人体造成多种不良影响，如消化系统损害、神经系统损伤、生殖系统危害等。
1. 硼砂对消化系统的危害：会刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可能引发胃肠道炎症和溃疡。
2. 对神经系统的损伤：影响神经细胞的正常功能，引起头痛、头晕、乏力、嗜睡、精神不振等，长期摄入还可能导致神经衰弱、记忆力减退。
3. 生殖系统的不良影响：干扰生殖激素的分泌和代谢，对生殖器官的发育和功能产生不利作用，影响生育能力。
4. 对肾脏的损害：增加肾脏的代谢负担，可能导致肾脏功能异常，甚至引发肾脏疾病。
5. 致癌风险：有一定的潜在致癌性，可能增加患癌的几率。
总之，硼砂不应被用于食品中，为了自身的健康，应选择正规渠道购买合格的食品，避免食用可能添加了非法物质的食品。