药芹菜具有多种功效与作用，包括降血压、利尿消肿、镇静安神、促进消化、补充营养等。
1. 降血压：药芹菜中含有的芹菜素等成分，能够舒张血管、降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
2. 利尿消肿：其含有的钾元素有助于促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状。
3. 镇静安神：所含的生物碱成分具有镇静作用，能缓解紧张情绪，改善睡眠质量。
4. 促进消化：丰富的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，预防便秘。
5. 补充营养：富含维生素 C、维生素 B 族、矿物质等多种营养物质，为身体提供必要的养分。
6. 预防动脉硬化：能降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生风险。
总之，药芹菜在维护身体健康方面具有一定的价值，但不能完全替代药物治疗。如有相关疾病，应在医生的指导下进行综合治疗，并保持良好的生活习惯。