做完胃镜息肉切除后，进食时间取决于息肉大小、数量、切除方式、患者个体恢复情况以及有无并发症等。一般来说，小息肉切除后 24 小时左右可进食，较大息肉或复杂情况则需适当延长。
1.息肉大小：较小的息肉（直径小于 0.5 厘米）切除后，通常 24 小时内禁食禁水，24 小时后如无异常可先少量饮水，无不适再进流食。较大的息肉（直径大于 1 厘米），可能需要禁食 48 - 72 小时。
2.息肉数量：单个息肉切除后恢复相对较快，进食时间可能较早。若息肉数量较多，对胃黏膜损伤较大，禁食时间会相应延长。
3.切除方式：如果是简单的电切或钳除，恢复较快，进食时间相对较早。若使用了特殊的切除方法，如黏膜下剥离术（ESD），则可能需要更长时间禁食。
4.个体恢复情况：身体素质较好、基础疾病少的患者，恢复可能较快，能较早进食。而身体较弱、患有糖尿病等基础疾病的患者，恢复较慢，进食时间需推迟。
5.有无并发症：若术后无出血、穿孔等并发症，可按常规时间进食。若出现并发症，需在医生评估病情稳定后再考虑进食。
总之，胃镜息肉切除后的进食时间不是固定的，需要综合多方面因素来判断。患者应严格遵循医生的建议，逐步恢复饮食，以促进身体康复。