做完胃镜后可以进食的时间因人而异，通常取决于胃镜检查的类型、是否进行了活检或治疗、个人的身体状况等。一般来说，普通胃镜检查后 2 小时左右可以进食，若进行了活检或治疗，则需要适当延长禁食时间。
1. 检查类型：普通胃镜检查未取活检或进行其他操作，通常 2 小时后可先饮水，如无不适，可进流食。但如果是无痛胃镜，由于使用了麻醉药物，需在清醒后 2 - 3 小时，确认无头晕、恶心等不适，再开始进食。
2. 活检情况：若在胃镜检查过程中进行了活检，一般 4 - 6 小时后可以进食，先以流食或半流食为主，避免食物刺激活检部位。
3. 治疗操作：如果进行了内镜下治疗，如息肉切除、止血等，禁食时间会更长，可能需要 24 - 72 小时，具体要根据治疗的情况和医生的建议。
4. 个人身体状况：身体状况较好的患者，恢复进食的时间可能相对较快；而身体较弱、基础疾病较多的患者，可能需要更谨慎，适当延长禁食时间。
5. 术后反应：若胃镜检查后出现明显的恶心、呕吐、腹痛等不适，应暂缓进食，待症状缓解后再考虑。
总之，做完胃镜后何时进食需要综合多方面因素来决定，患者应严格遵循医生的建议，以确保安全和恢复。