做完胃镜后能吃饭的时间因人而异，通常取决于胃镜检查的类型、是否进行了活检或治疗操作、个人的身体状况、术后反应以及医生的建议等。
1.检查类型：普通胃镜检查后，若无特殊情况，一般 2 小时后可先饮水，如无不适，可进流食，6 小时后可正常饮食。如果是无痛胃镜，由于使用了麻醉药物，需待麻醉完全清醒，通常 4 小时后先饮水，无异常再进流食，8 小时后可正常饮食。
2.活检或治疗操作：若进行了活检或息肉切除等操作，进食时间需推迟，通常 24 小时后才能进流食，根据恢复情况逐渐过渡到正常饮食。
3.个人身体状况：身体状况较好的人，恢复可能较快，能较早进食。而身体虚弱或有基础疾病者，可能需要适当延长进食时间。
4.术后反应：若术后出现明显的恶心、呕吐、腹痛等不适，需待症状缓解后再考虑进食。
5.医生建议：最终的进食时间应以医生的建议为准，医生会根据具体情况给出个性化的指导。
总之，胃镜检查后何时进食需要综合多方面因素来决定。患者应严格遵循医生的嘱咐，以确保身体能够顺利恢复。