做全麻胃镜所需的时间因人而异，通常受患者身体状况、胃镜操作难度、医生经验、术前准备情况以及是否需要活检等因素影响，一般在 15 - 30 分钟左右。
1.患者身体状况：如果患者身体基础较好，没有严重的心肺疾病等，麻醉过程会相对顺利，可能会缩短整体时间。反之，若患者存在一些基础疾病，可能需要更多时间来调整麻醉状态，确保安全。
2.胃镜操作难度：若患者胃部结构正常，没有明显的病变或梗阻，胃镜检查过程会比较顺利，用时较短。但如果存在胃息肉、胃溃疡、胃肿瘤等病变，需要仔细观察和评估，时间就会相应延长。
3.医生经验：经验丰富的医生操作更加熟练，能够更高效地完成胃镜检查，减少不必要的时间浪费。
4.术前准备情况：患者术前禁食、禁水是否充分，肠道清洁是否到位，都会影响检查的进程。准备充分则能加快检查速度。
5.是否需要活检：如果在检查过程中发现可疑病变，需要进行活检以明确诊断，这会增加操作时间。
总之，全麻胃镜的时间不是固定的，会受到多种因素的综合影响。但无论时间长短，医生都会以患者的安全和检查的准确性为首要目标，认真完成每一次检查。