煮薏米红豆粥达到软烂的时间受多种因素影响，包括薏米红豆的浸泡时间、煮粥的器具、火候大小、薏米红豆的比例以及加水的量等。
1.薏米红豆的浸泡时间：如果薏米红豆提前充分浸泡，如浸泡 6 - 8 小时，煮粥时间会相对缩短，一般 1 - 2 小时可煮烂；若未浸泡，可能需要 2 - 3 小时甚至更久。
2.煮粥的器具：使用高压锅煮，通常 30 - 40 分钟能煮烂；而普通锅具则需要 1.5 - 2.5 小时。
3.火候大小：大火煮能加快水分沸腾，但容易造成水分蒸发过快；小火慢煮则相对更温和，一般大火煮开后转小火煮 1 - 2 小时能煮烂。
4.薏米红豆的比例：若红豆比例较高，煮烂所需时间可能稍长；比例均衡时，煮烂时间相对稳定，约 1.5 - 2 小时。
5.加水的量：水加得多，煮粥时间会延长；水适量，能使薏米红豆充分受热，有助于在 1.5 - 2 小时煮烂。
总之，要煮出软烂的薏米红豆粥，需综合考虑上述因素，根据实际情况灵活调整，才能达到理想的效果。