煮红豆薏米粥时，红豆和薏米提前浸泡的时间会受到多种因素的影响，如食材种类、水温、季节以及个人口感偏好等。一般来说，浸泡 2 至 12 小时较为常见。
1.食材种类：红豆和薏米的质地不同。红豆相对较硬，通常需要浸泡 8 至 12 小时；薏米质地稍软，浸泡 2 至 6 小时即可。
2.水温：使用热水浸泡能缩短时间。若用热水，红豆浸泡 4 至 6 小时，薏米 1 至 2 小时。冷水浸泡则时间较长。
3.季节：夏季气温高，浸泡时间可适当缩短，红豆 6 至 8 小时，薏米 2 至 4 小时；冬季气温低，浸泡时间需延长，红豆 10 至 12 小时，薏米 4 至 6 小时。
4.个人口感偏好：喜欢软烂口感的，可延长浸泡时间。例如，红豆可泡 10 至 12 小时，薏米 4 至 6 小时；喜欢稍硬口感的，红豆泡 6 至 8 小时，薏米 2 至 4 小时。
5.储存条件：如果红豆和薏米储存时间较长或环境较潮湿，质地可能变硬，浸泡时间需相应延长。
总之，浸泡红豆和薏米的时间并非固定不变，需要综合考虑上述因素，以达到理想的煮粥效果。