煮黑米粥所需的时间受多种因素影响，如黑米的质量、浸泡时间、烹饪器具、火候大小以及水量等。
1.黑米质量：优质的黑米通常质地饱满，煮熟所需时间相对较短；而质量较差或存放时间较长的黑米，可能需要更长时间来煮熟。
2.浸泡时间：提前充分浸泡黑米，能缩短煮粥时间。若浸泡 2 - 3 小时，一般煮 30 - 40 分钟即可；若未浸泡，可能需要煮 1 小时左右。
3.烹饪器具：使用高压锅煮黑米粥，时间较短，约 20 - 30 分钟；用电饭煲则需 40 - 50 分钟；用普通锅具可能要 1 - 1.5 小时。
4.火候大小：大火能加快煮粥速度，但容易导致水分快速蒸发；小火慢煮则更能煮出粥的香浓，时间相对较长。
5.水量：水量适中可使黑米充分受热，一般水与米的比例在 8 : 1 左右较为合适，水量过多或过少都会影响煮粥时间。
总之，煮黑米粥的时间并非固定不变，需要综合考虑上述因素，根据实际情况灵活调整，以煮出美味可口的黑米粥。