煮骨头汤熟的时间受骨头种类、大小、锅具、火候以及是否添加辅料等因素影响，一般在 1.5 - 3 小时左右。
1.骨头种类：不同种类的骨头，煮熟时间不同。例如，猪排骨相对较易熟，通常 1.5 - 2 小时；牛骨质地较硬，可能需要 2.5 - 3 小时。
2.骨头大小：大块骨头需要更长时间煮熟。大块的猪筒骨可能需要 2.5 小时以上，小块的则相对较短。
3.锅具：使用高压锅能缩短时间，一般 1 - 1.5 小时；普通砂锅或铁锅则需要 2 - 3 小时。
4.火候：大火能加快煮熟速度，但容易造成水分快速蒸发；小火慢炖，时间较长，但汤的味道更浓郁，通常需要 2.5 - 3 小时。
5.添加辅料：如果添加了蔬菜、豆类等辅料，会影响煮熟时间。蔬菜易熟，一般在骨头快熟时放入，煮 15 - 20 分钟即可。
总之，煮骨头汤的时间并非固定，需要综合考虑上述多种因素。在煮制过程中，可适当搅拌和观察，以确保骨头煮熟煮透，汤味鲜美。