重度脂肪肝的恢复时间因人而异，受多种因素影响，如患者的基础身体状况、治疗依从性、生活方式改变程度、病情严重程度以及是否存在其他并发症等。
1.基础身体状况：患者本身的代谢能力、免疫功能等会影响恢复。代谢良好、免疫功能较强的患者，肝脏自我修复能力相对较好，可能恢复较快；反之则可能较慢。
2.治疗依从性：严格遵循医生的治疗建议，按时服药、定期复查的患者，恢复进程往往更顺利。若不按时治疗，恢复时间难以预估。
3.生活方式改变程度：积极调整饮食结构，减少高热量、高脂肪食物摄入，增加运动量，戒烟限酒等，有助于促进肝脏脂肪代谢，缩短恢复时间。若生活方式改善不明显，恢复会较为缓慢。
4.病情严重程度：若除了重度脂肪肝，还存在肝细胞炎症、肝纤维化等情况，恢复时间会延长。
5.是否存在其他并发症：如糖尿病、高血压、高血脂等，这些并发症会影响肝脏的代谢和修复，使恢复时间变长。
总之，重度脂肪肝的恢复需要患者积极配合治疗，改善生活方式，并定期复查，以便医生根据病情变化调整治疗方案。具体的恢复时间难以确切给出，需要综合多方面因素评估。