种植牙后饮酒的时间取决于多种因素，如创口愈合情况、个人身体恢复能力、术后用药以及口腔卫生状况等。
1. 创口愈合情况：种植牙手术会造成创口，通常需要 7 到 14 天初步愈合。如果创口愈合不良，饮酒可能会刺激创口，延缓愈合，甚至导致感染，应延长禁酒时间。
2. 个人身体恢复能力：个体差异较大，身体素质好、恢复能力强的人可能在创口初步愈合后少量饮酒，但身体较弱者则需要更长时间禁酒。
3. 术后用药：种植牙术后可能会使用抗生素等药物，饮酒可能影响药效或产生不良反应，如使用头孢类药物后饮酒可能引发双硫仑样反应，应在停药一周后考虑饮酒。
4. 口腔卫生状况：保持良好的口腔卫生有助于创口恢复，饮酒可能影响口腔清洁，增加感染风险，因此口腔卫生不佳时应避免饮酒。
5. 种植体稳定性：种植体与牙槽骨的结合需要一定时间，过早饮酒可能干扰这一过程，影响种植效果。一般建议在种植体稳定后再饮酒。
总之，为了确保种植牙的成功和口腔健康，建议在种植牙术后至少 2 周内避免饮酒。具体饮酒时间应根据个人恢复情况，在医生的指导下决定。