中药治疗肠胃疾病的康复时间受多种因素影响，包括病情严重程度、个体体质差异、治疗方案合理性、生活饮食习惯以及是否按时用药等。

1.病情严重程度：若病情较轻，如轻度的消化不良或浅表性胃炎，可能治疗 1 - 2 个月会有明显改善。但如果是较为严重的胃溃疡、十二指肠溃疡甚至肠胃肿瘤，治疗时间则会延长，可能需要半年甚至更久。

2.个体体质差异：不同人的体质对中药的反应不同。体质较好、新陈代谢旺盛的人，药物吸收和利用效率高，恢复相对较快；而体质较弱、身体机能较差的人，恢复时间可能较长。

3.治疗方案合理性：科学合理的中药配方，针对病因和症状精准用药，能有效缩短治疗时间。反之，如果用药不当，可能导致病情延误，延长康复时间。

4.生活饮食习惯：治疗期间保持规律的作息，避免熬夜，饮食清淡、易消化，少吃辛辣、油腻、生冷食物，戒烟戒酒，有助于肠胃功能恢复。若仍保持不良生活饮食习惯，会影响治疗效果，延长康复时间。

5.是否按时用药：严格按照医嘱按时、按量服用中药，能保证药物在体内维持稳定的血药浓度，发挥最佳疗效。若断断续续用药，可能导致病情反复，延长治愈时间。

总之，中药治疗肠胃疾病的康复时间因人而异，患者应积极配合医生治疗，调整生活饮食习惯，以促进病情尽快康复。