智齿拔牙后饮酒的时间取决于多个因素，如伤口愈合情况、个人体质、是否服用药物、拔牙后的并发症以及饮酒量等。
1.伤口愈合情况：拔牙创口通常需要 7 - 14 天初步愈合。如果伤口未完全愈合就饮酒，可能会刺激伤口，导致出血、肿胀和疼痛加重。
2.个人体质：每个人的身体恢复能力不同。体质较好的人可能恢复较快，能相对较早地少量饮酒；而体质较弱的人则需要更长时间。
3.是否服用药物：拔牙后可能会服用抗生素（如阿莫西林、头孢呋辛酯、甲硝唑）或止痛药（如布洛芬、对乙酰氨基酚）。这些药物与酒精可能发生不良反应，因此在用药期间应避免饮酒。
4.拔牙后的并发症：若拔牙后出现感染、干槽症等并发症，饮酒会影响恢复，应待并发症治愈后再考虑饮酒。
5.饮酒量：少量饮酒和大量饮酒对伤口的影响程度不同。即使在伤口基本愈合后，也应尽量控制饮酒量。
总之，为了确保拔牙后的恢复顺利，建议在拔牙后至少 1 - 2 周内避免饮酒。如果拔牙后出现异常症状或恢复不佳，应延长禁酒时间，并及时就医。