脂肪肝的形成时间因人而异，受多种因素影响，如饮食习惯、运动量、肥胖程度、饮酒量、遗传因素等。
1.饮食习惯：长期高脂、高糖饮食，摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，容易导致肝脏脂肪堆积，形成脂肪肝。例如，经常吃油炸食品、甜食等。
2.运动量：缺乏运动，身体代谢缓慢，能量消耗减少，脂肪容易在体内堆积，包括肝脏。
3.肥胖程度：肥胖，尤其是腹部肥胖者，体内脂肪含量过高，肝脏负担加重，易形成脂肪肝。
4.饮酒量：长期大量饮酒会损伤肝细胞，影响肝脏代谢功能，促使脂肪在肝脏沉积。
5.遗传因素：部分人存在遗传易感性，其肝脏对脂肪代谢的调节能力较弱，相对更容易形成脂肪肝。
6.疾病因素：患有糖尿病、高血脂、高血压等疾病，会影响体内代谢平衡，增加脂肪肝的发生风险。
7.药物因素：某些药物如糖皮质激素、胺碘酮等，可能会干扰肝脏的脂质代谢，导致脂肪肝。
总之，脂肪肝的形成时间没有固定标准，预防脂肪肝需要保持良好的生活方式，如均衡饮食、适量运动、控制体重、限制饮酒等。如果怀疑有脂肪肝，应及时就医，进行相关检查和诊断，并在医生的指导下采取相应的治疗措施。