早餐后吃苹果的适宜时间，受多种因素影响，如个人消化能力、早餐内容、身体状况、苹果大小以及当天的活动量等。
1.个人消化能力：不同人的消化能力有所差异。消化功能较好的人，早餐后 1 - 2 小时吃苹果可能较为合适；而消化功能较弱的人，可能需要 2 - 3 小时。
2.早餐内容：如果早餐以碳水化合物为主，消化相对较快，可在 1.5 - 2 小时后吃苹果；若早餐富含蛋白质和脂肪，消化时间较长，建议 2 - 3 小时后再吃。
3.身体状况：患有胃肠道疾病如胃炎、胃溃疡的人群，需等待更长时间，一般 3 小时左右，以免加重胃肠道负担。
4.苹果大小：较大的苹果可能需要更长时间来消化，建议适当推迟食用时间。
5.当天活动量：活动量大时，身体代谢加快，消化能力增强，可在早餐后 1.5 - 2 小时吃苹果；活动量小则消化相对较慢，宜 2 - 3 小时后吃。
总之，早餐后吃苹果的时间没有绝对标准，需要综合考虑上述因素。但一般来说，在早餐后 1.5 - 3 小时吃苹果较为适宜。同时，无论何时吃苹果，都应注意适量，以保持营养均衡和身体健康。