运动后称重的适宜时间受多种因素影响，如运动类型、运动强度、个体代谢差异、水分补充情况以及身体恢复状态等。

1.运动类型：有氧运动如慢跑、游泳等，通常在运动后 1 - 2 小时称重较为准确，因为这类运动消耗的主要是体内的糖原和水分，身体需要一定时间来恢复平衡。而力量训练如举重、俯卧撑等，可能会导致肌肉轻微损伤和充血，建议在运动后 2 - 3 小时称重。

2.运动强度：高强度运动后，身体的代谢和恢复需要更长时间。如果运动强度较大，建议在运动结束 2 - 3 小时后称重。低强度运动后 1 - 2 小时称重即可。

3.个体代谢差异：代谢较快的人，身体恢复平衡的速度相对较快，可能在运动后 1 - 2 小时称重能反映较真实的体重变化。代谢较慢的人可能需要 2 - 3 小时甚至更久。

4.水分补充情况：运动中如果大量饮水或补充电解质饮料，会影响体重测量的准确性。若补充水分较多，建议在运动后 2 - 3 小时称重。如果水分补充正常或较少，1 - 2 小时后称重较合适。

5.身体恢复状态：有些人运动后身体疲劳，恢复较慢，可能需要更长时间来调整体内的代谢和水分平衡。一般来说，身体恢复较好时称重更能反映真实情况，这可能需要 2 - 3 小时。

综上所述，运动后称重的时间没有绝对标准，需要综合考虑上述多种因素。建议在运动后多次称重，观察体重的变化趋势，以获得更准确和有参考价值的体重数据。