幼儿胃肠感冒的痊愈时间因人而异，通常受到病情轻重、幼儿体质、治疗措施、护理情况以及是否有并发症等因素的影响。一般来说，经过恰当治疗和护理，多数幼儿在 1 周左右可逐渐恢复，但也有部分幼儿可能需要更长时间。

1.病情轻重：如果幼儿胃肠感冒症状较轻，仅有轻微的呕吐、腹泻和低热，可能 3 - 5 天就能好转。但如果症状严重，如频繁剧烈呕吐、严重腹泻导致脱水、高热不退等，恢复时间可能会延长至 1 - 2 周甚至更久。

2.幼儿体质：体质较好、免疫力较强的幼儿，身体恢复能力相对较强，病情好转可能会快一些，大概 5 - 7 天。而体质较弱、免疫力差的幼儿，可能需要 7 - 10 天甚至更长时间才能康复。

3.治疗措施：及时有效的治疗能促进幼儿康复。比如，在医生指导下使用蒙脱石散止泻、双歧杆菌四联活菌片调节肠道菌群、口服补液盐预防脱水等。如果治疗不及时或不恰当，可能会延长病程。

4.护理情况：良好的护理有助于幼儿恢复。包括保持室内空气流通、让幼儿多休息、注意饮食清淡易消化等。反之，护理不当可能导致病情反复，延长恢复时间。

5.并发症：部分幼儿可能会出现并发症，如心肌炎、肺炎等。一旦出现并发症，治疗难度增加，恢复时间也会相应延长。

总之，幼儿胃肠感冒的恢复时间不是固定的，家长要密切观察幼儿的症状变化，如有异常应及时就医。同时，要按照医生的建议进行治疗和护理，以促进幼儿尽快康复。