饮水机里的水存放时间不宜过长，一般超过 7 天就不建议饮用。这取决于环境温度、饮水机卫生状况、水源质量、水桶材质、开封后使用频率等因素。
1. 环境温度：高温环境会加速细菌繁殖，若环境温度较高，如夏季，水存放超过 3 天可能就不新鲜了；而在低温环境，如冬季，可适当延长存放时间，但也不宜超过 7 天。
2. 饮水机卫生状况：若饮水机内部长期未清洁，有污垢和细菌滋生，会污染水质，使水变质更快。
3. 水源质量：优质的水源本身含菌量少，存放时间相对长些；而质量较差的水源可能更容易变质。
4. 水桶材质：合格的食品级塑料水桶能较好地保持水质，但劣质水桶可能会释放有害物质，影响水的质量和存放时间。
5. 开封后使用频率：频繁使用会使空气进入饮水机，增加细菌污染机会，若使用不频繁，水存放时间也会缩短。
总之，为了保证饮水安全和健康，建议定期清洁饮水机，尽量在 7 天内饮用完饮水机里的水。