饮酒后多久可以健身取决于饮酒量、个人代谢能力、健身类型、身体状况和饮酒种类等因素。一般来说，建议在饮酒 24 小时后再考虑健身，但具体时间因人而异。
1.饮酒量：饮酒量越大，酒精在体内残留的时间就越长。少量饮酒可能在 12 小时后代谢得差不多，而大量饮酒可能需要超过 24 小时。
2.个人代谢能力：个体的代谢速度不同。代谢能力强的人可能在较短时间内将酒精代谢掉，而代谢能力较弱的人则需要更长时间。
3.健身类型：高强度的力量训练或有氧运动对身体机能要求较高，应在酒精完全代谢后进行，以免影响运动表现和增加受伤风险。低强度的柔韧性训练，如瑜伽，可适当提前，但也建议在饮酒 12 小时后。
4.身体状况：如果本身存在肝脏疾病、心血管疾病等基础病，酒精代谢会更慢，应延长间隔时间。
5.饮酒种类：高度数的白酒相较于低度数的啤酒或葡萄酒，在体内代谢所需时间更长。
总之，为了确保健身的效果和安全性，饮酒后应等待酒精充分代谢后再进行健身。如果不确定自身的代谢情况，建议适当延长间隔时间。同时，饮酒会对身体健康产生一定影响，应适量饮酒，保持良好的生活习惯。