饮酒后多久能打头孢类药物，取决于多种因素，如饮酒量、个人代谢能力、所使用的头孢种类、身体状况以及饮酒的酒精度数等。
1.饮酒量：饮酒量越大，酒精在体内代谢所需时间越长。少量饮酒可能数小时后能代谢一部分，大量饮酒可能需要数天才能代谢完。
2.个人代谢能力：个体之间代谢酒精的能力差异较大。代谢能力强的人可能较快将酒精清除，而代谢能力弱的人则需要更长时间。
3.所使用的头孢种类：不同的头孢类药物与酒精发生反应的可能性和严重程度有所不同。如头孢哌酮、头孢曲松等发生双硫仑样反应的风险相对较高。
4.身体状况：患有肝脏疾病等基础疾病的人，酒精代谢会受到影响，需要更长时间才能代谢完。
5.饮酒的酒精度数：高度酒含酒精量高，代谢时间长；低度酒相对代谢会快一些。
总之，为了确保安全，建议在饮酒后至少 7 天再使用头孢类药物。但具体时间还需综合考虑上述多种因素，在用药前一定要告知医生饮酒情况，遵循医生的建议。