饮酒后体检的适宜时间取决于多种因素，如饮酒量、酒的种类、个人代谢能力、体检项目以及个体健康状况等。
1.饮酒量：饮酒量越大，酒精在体内代谢所需时间越长。少量饮酒可能 24 小时后体检影响较小，大量饮酒可能需要 3 天甚至更长时间。
2.酒的种类：高度数的白酒代谢相对较慢，啤酒和葡萄酒可能稍快。一般而言，白酒代谢所需时间较长，葡萄酒相对较短。
3.个人代谢能力：个体代谢酒精的能力存在差异。代谢能力强的人，酒精排出较快，可能 1 - 2 天就能体检；代谢能力弱的人则需要更长时间，可能 3 - 5 天。
4.体检项目：如果只是一般的体格检查、血常规等，饮酒影响相对较小，2 - 3 天后可进行。但如果涉及肝功能、血脂、血糖等检查，建议至少 3 天后，甚至 1 周后体检。
5.个体健康状况：本身有肝脏疾病、消化系统疾病的人，酒精代谢会更慢，建议饮酒后 1 周左右再体检。
总之，为了确保体检结果的准确性，建议在饮酒后尽量间隔较长时间再进行体检。如果无法确定，可咨询医生的建议。