薏米水煮的时间合适与否，取决于薏米的量、煮制的器具、火候大小、薏米的状态以及个人口感等。
1.薏米的量：薏米量较多时，煮制时间相对延长，一般需要 30 分钟以上；量较少则 20 分钟左右可能就足够。
2.煮制的器具：使用高压锅煮薏米，通常 15 - 20 分钟即可；而普通锅可能需要 30 - 40 分钟。
3.火候大小：大火煮薏米能加快煮制速度，一般 20 - 30 分钟；小火则需 40 分钟左右。
4.薏米的状态：如果是新鲜薏米，煮制时间相对较短，约 20 - 30 分钟；若是干薏米，时间要长些，30 - 40 分钟左右。
5.个人口感：喜欢软糯口感的，可适当延长煮制时间至 40 分钟以上；偏好有嚼劲的，煮 20 - 30 分钟即可。
总之，薏米水煮的时间没有绝对标准，需综合以上因素灵活掌握，以达到自己期望的效果。