不喝水后产生尿意的时间因人而异，通常受饮水量、饮食、环境温度、身体代谢水平和个人体质等因素影响。一般来说，可能数小时到一天左右。
1.饮水量：如果之前的饮水量较大，身体内储存的水分较多，即使停止喝水，也可能在较长时间后才有尿意。相反，若之前饮水就少，不喝水后产生尿意的时间会相对缩短。
2.饮食：食物中的水分含量也会影响。比如食用较多水果、汤类等含水量丰富的食物，可能延迟产生尿意的时间；而食用干燥、盐分高的食物，则可能加快产生尿意。
3.环境温度：在高温环境下，人体出汗增多，水分通过汗液排出，不喝水的情况下产生尿意的时间会缩短。而在低温环境中，出汗少，产生尿意相对较晚。
4.身体代谢水平：代谢旺盛的人，水分消耗快，不喝水产生尿意的时间可能较短；代谢较慢的人则相反。
5.个人体质：不同人的肾脏功能和膀胱容量有所差异。肾脏功能良好、膀胱容量较大的人，不喝水产生尿意的时间可能较长；而肾脏功能稍弱、膀胱容量小的人则可能较快产生尿意。
总之，不喝水后产生尿意的时间没有一个固定的标准，受到多种因素的综合影响。如果长时间没有尿意或者出现排尿异常，应及时就医检查。