燕窝泡好后炖煮的时间受燕窝品质、泡发程度、炖煮方式、炖煮容器和个人口感喜好等因素影响。一般来说，在 20 至 40 分钟之间。
1.燕窝品质：优质的燕窝纤维较细，炖煮时间相对较短，约 20 - 30 分钟。而品质稍差、纤维较粗的燕窝可能需要 30 - 40 分钟。
2.泡发程度：充分泡发的燕窝炖煮时间较短，若泡发不充分则需适当延长炖煮时间。完全泡发的燕窝一般 20 - 30 分钟可炖好，泡发不足的可能要 30 - 40 分钟。
3.炖煮方式：使用传统炉灶炖煮，火候相对难以精准控制，通常需要 30 - 40 分钟。而使用电炖锅，温度相对稳定，一般 20 - 30 分钟即可。
4.炖煮容器：用陶瓷炖盅，受热均匀，炖煮时间约 25 - 35 分钟。若使用不锈钢锅，导热快，炖煮时间约 20 - 30 分钟。
5.个人口感喜好：喜欢口感软糯的，可炖煮 30 - 40 分钟。偏好口感 Q 弹的，炖煮 20 - 30 分钟即可。
总之，炖煮燕窝的时间需要综合考虑多种因素，在炖煮过程中可以适时观察燕窝的状态，以达到自己期望的口感和效果。