咽喉囊肿手术的时间受多种因素影响，包括囊肿的大小和位置、手术方式、患者的个体情况、医生的经验以及手术中是否出现意外情况等。

1.囊肿的大小和位置：较小且位置表浅的囊肿，手术操作相对简单，时间可能在 30 分钟左右。若囊肿较大、位置较深或与周围组织粘连紧密，手术时间会延长，可能需要 1 - 2 小时甚至更长。

2.手术方式：传统的开放性手术可能需要较长时间，约 1 - 2 小时。而微创手术，如内镜下手术，由于创伤小、操作精准，时间可能在 30 分钟到 1 小时。

3.患者的个体情况：患者的年龄、身体状况、有无基础疾病等都会影响手术时间。年轻、身体状况良好的患者，手术耐受性好，手术进程可能较顺利，时间相对较短。而老年患者或有基础疾病（如高血压、糖尿病等）的患者，手术风险增加，医生需要更谨慎操作，时间可能延长。

4.医生的经验：经验丰富的医生手术操作更熟练，能更高效地完成手术，时间可能相对较短。而经验较少的医生可能需要更多时间来处理手术中的各种情况。

5.手术中是否出现意外情况：如术中出血较多、囊肿破裂导致周围组织感染等意外情况，需要额外的时间来处理，从而延长手术时间。

总之，咽喉囊肿手术时间因多种因素而异，无法给出一个确切的固定时间。患者在术前应与医生充分沟通，了解手术的大致情况和可能的风险。