牙龈破皮的恢复时间因人而异，一般受破皮原因、破皮面积大小、个人口腔卫生习惯、身体免疫力以及是否采取恰当治疗措施等因素影响。通常在 3 至 14 天左右可以愈合。

1. 破皮原因：如果是因刷牙用力过猛或食物划伤导致的轻微破皮，在保持良好口腔卫生的情况下，可能 3 - 5 天就能恢复。但若是因牙龈炎、牙周炎等疾病引起的破皮，恢复时间可能会延长，需要先治疗基础疾病，可能需要 7 - 14 天。

2. 破皮面积大小：较小的破皮伤口恢复相对较快，较大面积的破皮则需要更长时间来愈合。比如，小面积破皮可能 5 - 7 天能好，较大面积可能要 10 - 14 天。

3. 个人口腔卫生习惯：保持良好的口腔清洁，如饭后漱口、早晚刷牙，有助于伤口愈合，可能 5 - 10 天能恢复。反之，口腔卫生差会延缓恢复，可能需要 10 - 14 天甚至更久。

4. 身体免疫力：免疫力强的个体恢复较快，可能 5 - 7 天。免疫力较弱的人，如患有糖尿病等基础疾病，恢复时间会延长，大概 7 - 14 天。

5. 治疗措施：及时采取适当的治疗，如使用促进伤口愈合的药物（如康复新液、西瓜霜喷剂、碘甘油等），能加快恢复进程，可能 5 - 7 天。若未进行治疗，恢复时间则难以确定。

总之，牙龈破皮后要注意保持口腔清洁，避免食用辛辣、坚硬等刺激性食物。若破皮长时间不愈或出现红肿、疼痛加剧等症状，应及时就医。