新鲜芡实煮熟所需时间受芡实大小、煮制方式、锅具类型、火力大小以及是否提前浸泡等因素影响。一般来说，在 20 至 40 分钟之间。
1.芡实大小：较小的新鲜芡实相对容易煮熟，通常 20 分钟左右可能熟透；较大的则可能需要 30 分钟甚至更久。
2.煮制方式：普通水煮一般 25 至 35 分钟；使用高压锅煮制时间会缩短，大概 15 至 25 分钟。
3.锅具类型：铁锅导热较快，煮的时间相对短些；砂锅保温性好，煮制时间可能稍长。
4.火力大小：大火煮能加快煮熟速度，约 20 至 30 分钟；小火慢煮则可能需要 30 至 40 分钟。
5.是否提前浸泡：提前浸泡过的新鲜芡实容易煮熟，大概 15 至 25 分钟；未浸泡的则需 30 分钟以上。
总之，煮新鲜芡实的时间不是绝对固定的，需要根据实际情况灵活判断。在煮的过程中，可以适时查看芡实的状态，以确保煮熟煮透。