斜视手术后饮酒的时间取决于多种因素，如手术恢复情况、个人身体状况、术后用药等。一般来说，建议在术后 1 个月以后再考虑饮酒，但也需谨慎。

1. 手术恢复情况：如果术后伤口愈合良好，眼部功能恢复正常，没有红肿、疼痛、感染等症状，通常 1 个月后可以少量饮酒。但如果恢复较慢，存在炎症或其他并发症，饮酒时间则需进一步推迟。

2. 个人身体状况：身体基础健康状况较好的患者，可能在术后 1 个月左右能适当饮酒。但如果本身有肝脏疾病、心血管疾病等基础病，饮酒可能会加重病情，影响术后恢复，应延长禁酒时间。

3. 术后用药：术后可能会使用抗生素、消炎药等药物，这些药物与酒精可能发生不良反应，影响药效甚至损害身体。在用药期间及停药后的一段时间内都应避免饮酒。

4. 免疫系统反应：手术后身体的免疫系统处于应激状态，饮酒可能干扰免疫功能，影响身体的恢复和抵抗感染的能力。

5. 酒精代谢能力：个体对酒精的代谢能力不同。代谢能力较弱的人，酒精在体内停留时间长，对身体的影响更大，术后禁酒时间应适当延长。

总之，斜视手术后饮酒的时间没有绝对标准，需要综合考虑多种因素。为了确保手术效果和身体的顺利恢复，建议患者在术后尽量避免饮酒，或者在医生的指导下决定是否饮酒及饮酒的时间。