小宝宝吃手的时间因人而异，一般在 2 - 3 个月左右开始，但也可能更早或更晚，这受到多种因素的影响，如生理发育、心理需求、环境因素、习惯养成和个体差异等。
1. 生理发育：宝宝在 2 - 3 个月时，神经系统逐渐发育，手部动作开始变得更加灵活，能够将手放到嘴里。这是一种自然的生理探索行为。
2. 心理需求：当宝宝感到无聊、焦虑或需要自我安抚时，可能会通过吃手来获得心理上的满足和安全感。
3. 环境因素：周围环境的刺激较少，宝宝可能会通过吃手来打发时间。而如果环境过于嘈杂或紧张，也可能导致宝宝吃手以寻求安慰。
4. 习惯养成：如果家长没有及时纠正宝宝早期偶尔的吃手行为，可能会使其养成习惯，导致吃手的时间提前或持续较久。
5. 个体差异：每个宝宝的发育速度和性格特点不同，有些宝宝可能较早开始吃手，而有些则较晚。
总之，宝宝吃手是一个常见的现象，家长不必过于紧张。但如果吃手过于频繁或持续时间过长，可能会影响口腔发育和卫生，需要适当引导和干预。