香蕉榨汁后的保存时间受多种因素影响，如温度、容器卫生、是否添加防腐剂、是否密封以及存放环境的洁净程度等。
1.温度：低温环境能延长保存时间。在 0 - 4 摄氏度的冰箱冷藏室中，一般可保存 1 - 2 天；若在常温 25 摄氏度左右，通常只能存放 4 - 6 小时。
2.容器卫生：使用干净且经过消毒的容器榨汁，能减少细菌滋生，相对延长保存时间。若容器不洁，细菌易快速繁殖，导致果汁变质加快。
3.是否添加防腐剂：未添加防腐剂的香蕉榨汁，保存时间较短。添加了符合标准的防腐剂，能适当延长保存时间，但仍不建议长期存放。
4.是否密封：密封良好能有效隔绝空气和细菌，在冰箱中可保存约 1 - 2 天。若未密封，果汁易被污染，变质速度加快。
5.存放环境的洁净程度：存放在干净、无尘、无异味的环境中，可减缓变质。若环境不洁，细菌和杂质易混入，缩短保存期限。
总之，为保证香蕉榨汁的新鲜和卫生，建议尽快饮用，尽量不要存放过久。若存放，需注意上述因素，以确保饮用安全。