现磨生豆浆在常温下存放时间较短，一般不超过 4 小时。存放时间受温度、容器卫生、豆浆浓度、是否添加防腐剂、周围环境洁净度等因素影响。
1.温度：高温环境会加速豆浆变质，在 25℃以上的环境中，存放时间通常不超过 2 小时；而在 20℃以下的环境中，可存放约 4 小时。
2.容器卫生：使用干净、无菌的容器盛装豆浆，能适当延长存放时间。若容器未清洗干净，残留细菌，会缩短豆浆的可存放时长。
3.豆浆浓度：浓度较高的豆浆相对更易变质，存放时间较短；浓度低的豆浆存放时间稍长。
4.是否添加防腐剂：未添加防腐剂的豆浆，自然存放时间短；添加了合法合规防腐剂的豆浆，存放时间会有所延长，但仍不建议过长存放。
5.周围环境洁净度：在洁净、通风良好的环境中，豆浆变质速度较慢；而在灰尘多、细菌多的环境中，变质速度加快。
总之，为了保证食品安全和营养，现磨生豆浆应尽快饮用，若无法及时饮用，建议密封后放入冰箱冷藏，以延长其保质期。