洗胃后禁食时间因人而异，主要取决于患者的身体状况、洗胃原因、胃黏膜损伤程度、后续治疗方案以及恢复情况等。
1.身体状况：如果患者本身身体素质较好，恢复能力较强，禁食时间可能相对较短。反之，身体较弱的患者可能需要更长时间禁食。
2.洗胃原因：因食物中毒洗胃，一般禁食 24 - 48 小时。而药物中毒，可能需要禁食 48 - 72 小时。
3.胃黏膜损伤程度：洗胃过程中若胃黏膜损伤轻微，禁食 24 - 48 小时。损伤严重时，禁食时间可达 72 小时甚至更久。
4.后续治疗方案：若后续需要进行其他治疗，如静脉营养支持，禁食时间会根据治疗需求调整。
5.恢复情况：通过观察患者的症状，如恶心、呕吐、腹痛等是否缓解，以及生命体征是否稳定来决定禁食时间。若恢复良好，可适当提前恢复饮食。
总之，洗胃后的禁食时间不是固定的，需要综合多方面因素来判断。患者应严格遵循医生的建议，在医生确认可以进食后，从少量流食开始逐渐恢复正常饮食。