午饭后睡午觉的时间选择，需综合考虑食物消化进程、个人体质、午饭后活动情况、午餐摄入量以及个人生物钟等因素。一般来说，午饭后 15 - 30 分钟睡午觉较为合适。

1.食物消化进程：进食后，胃肠道需要一定时间来消化食物。通常，胃排空的时间约为 2 - 4 小时，但在进食后的前半小时左右，消化活动较为剧烈。之后，消化速度逐渐减缓，身体逐渐进入相对稳定的状态，此时入睡对消化的影响较小。

2.个人体质：不同人的消化能力有所差异。消化功能较好的人，可能在饭后较短时间内就能适应睡眠；而消化功能较弱的人，则可能需要更长时间等待食物消化，以免引起胃部不适或反流。

3.午饭后活动情况：如果午饭后进行了轻度的活动，如散步，有助于促进胃肠蠕动，加快食物消化，可适当缩短等待入睡的时间。但若是进行了剧烈运动，则应延长间隔时间。

4.午餐摄入量：午餐吃得较多或较油腻时，消化所需时间会延长，建议适当推迟午睡时间。反之，午餐量少且清淡时，可适当提前。

5.个人生物钟：有些人的生物钟习惯在午饭后较快进入休息状态，而有些人则需要较长时间调整。应根据自身生物钟特点，找到最适合自己的午睡时间。

总之，午饭后睡午觉的最佳时间因人而异，但一般在 15 - 30 分钟后较为适宜。在实际生活中，可结合自身情况进行调整，以确保午睡既能补充精力，又不会对身体造成不良影响。