胃着凉的恢复时间因人而异，受多种因素影响，如着凉程度、个人体质、治疗措施、日常护理以及是否存在基础胃病等。
1.着凉程度：如果只是轻微着凉，可能通过保暖、饮食调整，在 1-2 天内恢复。但严重着凉，如引起胃痉挛、呕吐、腹泻等，可能需要 3-7 天甚至更长时间才能恢复。
2.个人体质：体质较好的人自身恢复能力较强，恢复时间相对较短，可能 2-3 天就能好转。而体质较弱、免疫力低下的人，恢复时间可能会延长，大概 5-7 天。
3.治疗措施：及时采取有效的治疗，如服用温胃散寒的药物，如理中丸、良附丸、香砂养胃丸等，能促进恢复，可能 3-5 天症状会明显改善。若未进行治疗，恢复时间则难以确定。
4.日常护理：注意胃部保暖，避免再次着凉，饮食清淡、易消化，有助于缩短恢复时间。若仍进食生冷、辛辣食物，可能会延长恢复时间。
5.基础胃病：本身患有慢性胃炎、胃溃疡等基础胃病的人，胃着凉后恢复时间会更长，可能需要 7-10 天甚至更久。
总之，胃着凉后的恢复时间没有固定标准，要综合多种因素判断。一旦出现胃着凉的症状，应注意保暖和饮食，必要时及时就医，在医生指导下进行治疗。