胃受凉后的恢复时间因人而异，受多种因素影响，如病情轻重、个人体质、治疗措施、日常护理以及是否存在基础胃病等。

1.病情轻重：如果胃受凉症状较轻，仅有轻微的胃部不适，如胃胀、胃痛等，经过适当的保暖和饮食调整，可能在 1 - 3 天内恢复。但如果症状严重，出现呕吐、腹泻等，恢复时间可能需要 5 - 7 天甚至更长。

2.个人体质：体质较好的人，自身抵抗力和恢复能力较强，胃受凉后的恢复可能相对较快，一般 3 - 5 天。而体质较弱的人，恢复时间可能会延长，大概 5 - 10 天。

3.治疗措施：及时采取有效的治疗方法，如服用温胃散寒的药物（如香砂养胃丸、理中丸、附子理中丸等），同时进行腹部热敷、按摩等，有助于缩短恢复时间，可能 3 - 7 天能好。若未进行治疗，恢复时间难以确定。

4.日常护理：注意胃部保暖，避免再次受凉，饮食清淡、易消化，少吃生冷、油腻食物，规律作息。护理得当，恢复时间约 3 - 7 天；护理不当则可能延长。

5.是否存在基础胃病：本身有慢性胃炎、胃溃疡等基础胃病的患者，胃受凉后恢复较慢，可能需要 7 - 14 天甚至更久。无基础胃病的患者，恢复相对较快。

总之，胃受凉后的恢复时间没有固定标准，需综合多种因素判断。如果胃受凉症状持续不缓解或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。