胃切除后放屁的时间因人而异，一般在术后 1 - 3 天左右。这主要受手术方式、患者个体差异、术后护理、肠道功能恢复情况以及是否存在并发症等因素的影响。
1. 手术方式：不同的胃切除手术方式对胃肠道的影响程度不同。例如，部分胃切除可能相对全胃切除，肠道功能恢复稍快，放屁时间也可能更早。
2. 患者个体差异：年龄、基础健康状况等因素会影响恢复速度。年轻、身体状况良好的患者通常恢复较快，放屁时间可能更早；而年老、伴有其他基础疾病如糖尿病、心血管疾病的患者，恢复相对较慢。
3. 术后护理：包括早期下床活动、腹部按摩等。术后早期适当活动能促进肠道蠕动，有助于更快放屁；反之，长期卧床可能延缓肠道功能恢复。
4. 肠道功能恢复情况：肠道功能本身的强弱对放屁时间有影响。术前肠道功能较好的患者，术后恢复可能更顺利。
5. 是否存在并发症：若术后出现感染、出血、吻合口瘘等并发症，会影响肠道功能恢复，导致放屁时间延迟。
总之，胃切除后放屁时间受多种因素综合影响。患者和家属应密切关注术后恢复情况，如有异常，及时告知医护人员。