胃镜取活检的结果出具时间通常受多种因素影响，如医院流程、病理类型、样本数量、检测方法以及是否需要会诊等。

1.医院流程：不同医院的工作效率和流程有所差异。一些大型医院设备齐全、人员充足，可能在 3 - 5 个工作日内出结果；而部分小型医院可能需要 5 - 7 个工作日。

2.病理类型：如果活检组织的病理表现较为典型和常见，如普通的炎症或良性增生，结果可能较快得出，一般 3 - 5 天。但若是病理情况较为复杂或罕见，如疑似肿瘤细胞且难以明确诊断，可能需要进行更多的检测和分析，出结果时间会延长，约 5 - 7 天甚至更久。

3.样本数量：若一次胃镜取多个活检样本，检测和分析所需的时间会相应增加，可能需要 5 - 7 个工作日。

4.检测方法：采用常规的病理染色和显微镜观察，出结果相对较快，约 3 - 5 天。若需要进行免疫组化等更复杂的检测方法，以进一步明确诊断，时间会延长至 7 - 10 天。

5.是否需要会诊：若病理结果存在争议或不明确，需要组织多位专家进行会诊讨论，这也会导致出结果的时间延长，可能需要 7 - 10 天甚至更长。

总之，胃镜取活检的结果出具时间没有绝对标准，患者在等待结果期间应保持良好的心态，遵循医生的建议进行饮食和生活调整。若对结果出具时间有疑问，可向医生咨询。